-10%

Сборник рецепти и ръководство за здравословно хранене на деца от 3- до 7-годишна възраст

108.00 лв.

Автор : проф. д-р Стефка Петрова, д.м. и колектив
Издателство : Пропелер
ISBN : 9789543925919
Година : 2020
Корица : твърда
Страници : 408
Език : български

Описание

 

Сборник рецепти и ръководство за здравословно хранене на деца от 3- до 7-годишна възраст. Второ преработено и допълнено издание 2020 г.
Сборникът съдържа 430 рецепти, включващи закуски, супи, основни ястия, салати, гарнитури, сосове, десерти и напитки.
В книгата ще научите:
Потребности от енергия и хранителни вещества на децата от 3 до 7 години;
Основни групи храни и техните характеристики, роля в здравословното хранене на децата;
Практически препоръки за постигане на пълноценно и здравословно хранене на децата, препоръки за изграждане на здравословно хранително поведение;
Диетично хранене при децата, хранене при целиакия и глутенова непоносимост;
Принципи за съставяне на менюта, примерни седмични менюта по сезони;
Изисквания при подготовка на хранителните продукти, приготвянето и съхранението на готовата храна.

Също може да ви хареса…