Намирам разказа за живота в миналото такъв, какъвто го виж­даме на улицата, на двора, в църквата, край семейната трапеза, за най-интересния поглед към историята, която мисля като море – на повърхността бушуват бури, но само на метри надолу се движат бавни течения, влияещи на климата на континенти. Другата ми трайна любов е градът, защото там нещата се случват и защото гражданското общество е етимологично и генетично свързано с него. Първото издание на книгата излезе преди 25 години – толкова ми трябваха да я допълня и редакти­рам, защото е важно да знаем, и то да знаем днес.

Проф. д-р Райна Гаврилова

СЪДЪРЖАНИЕ

ПРЕДИСЛОВИЕ, КОЕТО ТРЯБВА ДА СЕ ПРОЧЕТЕ / 9

ПЪРВА ГЛАВА. ГРАДЪТ И ГРАДСКИЯТ ЖИВОТ

Градското / 14

Изгледът и образ / 14

Топография / 19

Махалата / 22

Реката и мостът / 27

Улицата / 29

Мегданът / 34

Чаршията / 37

Промените / 43

В градския изглед / 44

В градския живот / 50

И все пак / 59

ВТОРА ГЛАВА. ДОМЪТ

Всички еднакви: традиционната къща / 64

Дворът / 66

Материали, етажи, части, вътрешно пространство / 72

Водата, светлината, топлината / 83

Чистота и красота / 91

Промени / 93

ТРЕТА ГЛАВА. ХРАНАТА

Моделът на изхранване / 101

Религиозни и психологически стереотипи / 106

Етнически влияния / 111

Какво се яде / 112

Продукти / 113

Ястия / 143

Готвене / 155

И самото хранене / 160

За всякакъв човек, за всякакъв случай / 164

Кога какво / 164

Кой какво / 176

Нововъведенията / 188

ЧЕТВЪРТА ГЛАВА. ОБЛЕКЛОТО

Особеното на обикновеното / 192

Какво се носи / 201

Елементите / 204

Обувки / 210

Главата / 211

Накити / 217

Кой какво носи / 221

Еснафлията / 222

Чорбаджиите / 223

Даскалите / 225

Млади и стари / 226

Делнично и празнично / 227

Промените / 229

Тоалетите / 233

Реакцията / 236

Изисканост / 239

Козметика и грим / 240

Откъде се взима всичко това / 243

Домашното / 243

Търговията / 245

Услугите / 248

ПЕТА ГЛАВА. ЗДРАВЕТО

Условия на живот и хигиена / 252

Домашни условия, на работа, в училище / 252

Хигиена / 256

Болести и лекове / 266

Заболявания и болежки / 266

Лекуване / 277

Медицина / 285

ШЕСТА ГЛАВА. ПОНЕДЕЛНИК

Делничният живот / 293

Времето / 293

Началото / 295

Денят у дома / 297

Вечер / 301

Като дойде човек / 305

Сезони / 309

Работата / 312

Какво се работи / 317

Защо и как се работи / 329

Доходи / 331

Как и колко / 334

СЕДМА ГЛАВА. ОТ ПЕТЪК ДО НЕДЕЛЯ

Петък, събота / 337

Петък / 337

Събота / 339

Неделя / 343

Неделя, Божи ден / 343

Неделя, пазарен и празничен ден / 357

ОСМА ГЛАВА. ПРАЗНИКЪТ

Църковните празници / 362

Празник в дома / 363

Празник в града / 366

Други чествания / 374

Еснафски празници / 374

Официалните празници / 376

Новите празници / 377

ДЕВЕТА ГЛАВА. РАЗВЛЕЧЕНИЯ И УВЛЕЧЕНИЯ

Удоволствията и развлеченията / 379

Свободното време / 380

Гостуване / 380

Танци и песни / 381

Кафенета / 386

На теферич, лъджи, манастир и панаир / 387

Представления / 390

Новото / 393

Слабости и пороци / 394

Пиене / 395

Пушене / 400

Опиати / 403

Хазарт и иманярство / 403

Блудство и проституция / 404

ДЕСЕТА ГЛАВА. ЧОВЕК СЕ РАЖДА

Бременност, раждане, гинекология / 413

Зачеване / 414

Бременност / 416

Раждане / 418

Деца / 421

Посрещане / 421

Бебе / 424

Оцеляване / 430

Грижа и възпитание / 433

Детски живот / 437

Ергенство, моминство / 440

Порасналите деца / 440

Любов и ухажване / 443

ЕДИНАДЕСЕТА ГЛАВА. ЧОВЕК СЕ ЖЕНИ

Годеж и сватба / 449

Разноски / 449

Ритуал / 456

Брак и семейство / 467

Кой, кога и защо се жени / 469

Развод / 474

Семеен живот / 476

Жени и мъже / 483

Нищо ново под слънцето / 486

Взаимоотношения / 489

Секс, еротика / 492

ДВАНАДЕСЕТА ГЛАВА. ЧОВЕК УМИРА

Смъртта / 501

Дълго сбогуване / 508

ЗАКЛЮЧЕНИЕ, КОЕТО ПОВТАРЯ ОЩЕ ВЕДНЪЖ ЗАЩО ТРЯБВА

ДА ЧЕТЕМ ИСТОРИЯТА / 510

РЕЧНИК / 512

СЪКРАЩЕНИЯ / 522

ЦИТИРАНА ЛИТЕРАТУРА / 523